문화유산을 찾아서

[스크랩] 340여년 이어져온 음식 디미방을 아시나요

문근영 2010. 9. 5. 07:18
340여년 이어져온 음식 디미방을 아시나요

★*…우리 맛에 세계가 반하고 있다. 한식의 세계화 바람이 불고 있는 가운데, 경북 영양 두들마을에는 340여년 전에 전통음식의 조리법과 간수법을 적은 안동 장씨 부인의 음식디미방이 전해져 내려오고 있다. 음식디미방을 포함한 우리 조상들의 상차림에는 정갈함과 웰빙이 풍성하게 담겨있다
출처 : 이보세상
글쓴이 : 이보 원글보기
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