★*… 다산 정약용은 떡차를 만드는 법을 기록으로 남겼다. 제자에게 보낸 편지에서는 세 번 쪄서 세 번 말려 가루를 내는 방식도 설명했다. 옛 방식으로 재현한 떡차.
출처 : 이보세상
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